أحد التنفيذيين في صناعة النبيذ الذين أعرفهم قال لي مؤخرًا شيئًا علق في ذهني: "المناظر الطبيعية التي اعتمدنا عليها لأجيال تتغير بشكل جذري." وبصراحة؟ لم يخطئ في ذلك. المزارعون في كل مكان يواجهون جفافًا قاسيًا، ويُحرمون من الوصول إلى الخزانات، ويغرقون في فواتير الطاقة التي ارتفعت بشكل هائل منذ اندلاع ذلك الصراع في أوروبا الشرقية. من الغريب كيف أن الفوضى الجيوسياسية تؤثر في صناعات لم تكن تتوقعها أبدًا—بما في ذلك مزارع الكروم. ضغط التكاليف حقيقي، وهو يعيد تشكيل سلاسل الإمداد بالكامل.